Restaurant
& Bar
Explorez la fusion parfaite de luxe et de saveurs à notre Restaurant & Bar de St Barth, un joyau de l'hospitalité haut de gamme. Situé au sein de notre hôtel cinq étoiles, il offre non seulement une vue époustouflante sur la mer pour des repas mémorables, mais est aussi un choix idéal pour vos séminaires d'entreprise.
Notre Restaurant & Bar est la quintessence d'une évasion culinaire à Saint-Barthélemy, invitant nos convives à des dîners élégants au clair de lune ou à des déjeuners ensoleillés avec l'océan comme toile de fond.
Évadez-vous dans un monde où luxe, panorama et palais s'unissent pour créer des souvenirs impérissables.
Tout au long de la journée...
Votre Petit-Déjeuner
De 7h à 10h30
Débutez votre journée sous le soleil de St Barth avec un petit-déjeuner gourmet, servi dans l'élégance de notre hôtel 5 étoiles.
Notre buffet matinal propose une variété de délices locaux et internationaux, des fruits tropicaux frais aux viennoiseries croustillantes, harmonieusement sélectionnés pour satisfaire les palais les plus raffinés.
Savourez l'excellence culinaire dans un cadre idyllique.
Votre Déjeuner
De 12h à 14h30
Le déjeuner dans notre hôtel 5 étoiles à St Barth est une véritable célébration des sens.
Laissez-vous séduire par notre sélection culinaire riche et variée, où les saveurs des Caraïbes rencontrent l'excellence de la gastronomie française.
Nos options de déjeuner sauront satisfaire les goûts de chacun. Pour une journée d'exploration ou de détente sur les plages de sable fin, optez pour notre formule pique-nique, alliant praticité et raffinement.
Votre Dîner
De 19h à 21h30
À la tombée de la nuit, l’Hôtel Manapany vous invite à un dîner somptueux, où élégance et sérénité se mêlent pour créer des soirées inoubliables.
Notre chef vous présente un menu innovant, sublimant les trésors marins et les saveurs locales dans une symphonie de goûts raffinés.
Profitez d'un cadre intime avec une vue imprenable sur le coucher de soleil de St Barth.
Au Bar
Notre hôtel 5 étoiles offre une expérience de bar à St Barth.
Luxe et détente se rencontrent dans une ambiance décontractée.
De 18h à 00h, laissez-vous charmer par notre bar exclusif, un lieu idéal pour se délecter d'un cocktail artisanal ou d'un grand cru sélectionné par notre sommelier.
Entre ambiance lounge et vue sur l'océan...
Chaque instant est une invitation à la relaxation dans un cadre prestigieux.
Les rendez-vous du restaurant
Les Dimanches Autour du BBQ
Rejoignez-nous pour une expérience culinaire inoubliable chaque dimanche avec notre poulet grillé à 75€ (accompagné de pommes de terres roties et légumes grillés), dans l'ambiance détendue et élégante de l'Hôtel Manapany.
Vivez des moments conviviaux avec des activités ludiques comme la pétanque et laissez-vous emporter par l'énergie de la musique live qui rythmera votre déjeuner.
Weekend en musique
Rejoignez-nous chaque samedi et dimanche, de 14h à 17h et vivez un weekend inoubliable avec musiciens de Saint Martin et Saint-Barthélemy.
Ambiance guinguette, tapas délicieuses, cocktails raffinés, et pétanque sous le soleil. Parfait pour des moments mémorables entre amis et en famille.
Les Day Pass
Découvrez le luxe à St Barth avec nos Day Pass :
Day Pass Petit-Déjeuner – 50€
Petit-Déjeuner, Accès Piscine avec Transats & Serviettes
Day Pass Brasserie – 85€
Déjeuner, Accès Piscine avec Transats & Serviettes
Day Pass Brasero – 185€
Brasero, Accès Piscine avec Transats & Serviettes
